Cocinero

Resumen del Puesto

Elaborar y cocinar platos siguiendo recetas y estándares de calidad.
Supervisar la producción de elementos y preparaciones básicas.
Coordinar con el equipo de cocina para garantizar el flujo de trabajo eficiente.
Controlar la calidad y frescura de los ingredientes antes de su uso.
Manejo adecuado de técnicas de cocción, emplatado y presentación de platos.
Supervisar el almacenamiento y correcta rotulación de productos.
Mantener el orden y limpieza en su área de trabajo según normativas sanitarias.
Comunicar al jefe de cocina sobre necesidades de insumos y utensilios.
Capacitar y orientar al equipo de ayudantes de cocina.
Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene en la cocina.

Detalle

Lugar de Trabajo: Av. Pres. Figueroa Alcorta 7509, Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Núñez, Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina

Dias Laborables: Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes, Sábado, Domingo

Horario de Entrada y Salida: 12:00 a 12:00 hs

Requisitos

Experiencia Excluyente: Si

Lugar de Residencia: Núñez

Grado de Estudios: Terciario

Idiomas:

• Español

Conocimientos de informática

Internet: No

Paquete Office: No

Sistemas Contables: No

Programación: No

Base de Datos: No